Petit Étalon

100 % Cabernet Sauvignon

Petit Étalon est une expression plus fraîche et accessible du Cabernet Sauvignon du domaine, élaborée lors des millésimes naturellement propices à ce style. Élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français, il bénéficie du même soin et de la même exigence que tous les vins Étalon, avec une attention particulière portée au fruit, à la fraîcheur et au caractère du cépage.

Conçu pour être apprécié plus tôt, il offre une bouche expressive et parfaitement équilibrée. Chaque millésime conserve sa propre personnalité, allant d’un profil délicat et fruité à un caractère plus épicé et structuré.

Il accompagne à merveille la charcuterie, les viandes grillées, le poulet rôti, les pâtes, les pizzas et les fromages semi-affinés.